Aqua vitae, uisge beatha, whisky – azaz az élet vize. A whisky a világ legkomplexebb párlata. Maga a tradíció és az innováció is egyben. Megismerése egy érdekes és izgalmas utazás, nemcsak az illatok és ízek felfedezése, de a kultúra és a hagyományok tisztelete is.

A whisky készítése rengeteg embernek ad munkát a világ számos országában. Az elismert master blenderektől kezdve a lepárlók dolgozóiig mindenki fontos mozzanatokat tesz hozzá a végső párlat kialakulásához, aminek a palackját aztán a kezünkben tarthatjuk és kóstolhatjuk.

Whiskyt bár egyedül fogyasztani is élvezetes, mégis a legjobb akkor, ha megosztjuk valakivel – legyen az családtag, barát vagy ismerős. Vagy akár a whiskyklubunk tagjai.

A whiskyfogyasztás nemcsak abból áll, hogy otthon leülünk és egy Glencairn pohárral szemezünk egész este. Mégoly fontos helyszíne a whisky élvezetének a bár, ahol egymással is meg tudjuk vitatni egy-egy adott palackozás tulajdonságait. A whisky koktélok pedig nem ördögtől való dolgok, a nyári forróságban lazítani is kell, nem lehet mindig geek módjára elmélyülten kóstolni.

A whisky csupán három dologból áll: gabona, élesztő és víz. Minden, amiben ennél több minden van, az nem whisky. A fának (hordónak) persze kulcsszerepe van a karakter kialakulásában, hiszen a whiskyt az érlelés nélkül sem lehetne whiskynek hívni.